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Back to the future ! => 2008- 2010
Il fut un temps révolu où deux petites Nüdelines squattaient paisiblement le C112, et où toute personne dotée de bonnes intentions était la bienvenue dans cet appartement...
Vu que mon projet actuel de dessin est encore classé "top secret" je vous recycle des petites bulles griffonées :)
Le Crumble
C'est le nom d'un gâteau parfois à tort méconnu car étant capable de vous sauver la mise...
Vous n'êtes pas convaincus ? Je vous garantis pourtant une efficacité prouvée, testée à maintes reprises. Notamment dans des cas de soirées improvisées au dernier moment ou de fameuses "auberges espagnoles", celles où tout le monde apporte quelque chose.
Je vous y vois déjà : vous-avez promis d'amener le dessert mais le temps vous manque, vous êtes creuvés, vous n'avez pas envie de vous y mettre et en plus vous avez oublié de faire les courses.... Pas de panique ! Voici le crumble, celui qui est capable d'épater la galerie avec pas grand chose...
Les ingrédients :
- de la farine (entre 150 et 200 g suivant la grandeur du moule)
- du sucre en poudre (50g environ suivant vos goûts)
- une pincée de sel
- du beurre (75g environ dépendant de votre quantité de farine et de ce qu'il reste de la tablette dans le frigo)
- une préparation à base de fruit (au choix suivant ce que l'on a) : compote ou confiture ou fruits frais ou en conserve
et c'est tout !
Préparation :
1) Garnir le fond du moule avec des fruits frais coupés en morceaux, si vous n'en avez pas mais possédez des pots de confiture ou de la compote (achetée ou donnée par une âme charitable en visite ou par votre grand-mère) cela fera grandement l'affaire sinon vous pouvez toujours y mettre des fruits en conserve... Tous les fruits sont bons, la limite n'étant que votre propre imagination, attention toutefois à ne pas trop vouloir en faire ! Je conseille 3/4 fruits différents maximums, et au minimum un (type compote de pomme auquel cas vous pouvez rajouter un peu de canelle pour refaire sortir le goût).
2) Mélanger la farine et le sucre (attention de ne pas trop sucrer ! Surtout si vous avez mis de la confiture, sucrez très légérement) et la pincée de sel, puis rajouter des petits morceaux de beurre en malaxant la pâte ainsi obtenue. Continuer de malaxer votre pâte sablée jusqu'à l'obtention d'une texture qui ressemble à des petites miettes (la pâte s'émiette dans la main et colle un peu). Eparpiller la pâte au dessus de la préparation de fruit.
3) Enfourner ! Je conseille de le faire avec le mode grill en haut et en bas autour de 200°C (attention il faut surveiller régulièrement pour qu'il soit doré mais pas carbonisé, si vous n'avez pas le temps de surveiller mettez la chaleur tournante et revenez le faire dorer 5 minutes en fin de cuisson).Le temps au four est rapide moins de 30 minutes il faut juste que la pâte soit cuite et légérement dorée.
Remarque : un four bien préchauffé fait gagner du temps.
4) Emporter le crumble à / chez vos amis. Il peut se déguster froid ou tiède (c'est encore meilleur). Les invités seront à coup sûr épatés de vos dons culinaires ! Bon appétit !
Remarque : Le crumble est un gâteau plutôt difficile à démouler... Prévoyez des assiettes ou des verres... Pour le service VIP, rajoutez une petite boule de glace à la vanille.
FAQ fictive
Internaute imaginaire : "J'ai pas de fruits ! Je fais quoi ?"
Utopim'ste : Vous mettez la pâte en premier et vous pouvez rajouter des copeaux de chocolat sur le dessus pour faire un genre de cookie.
Internaute Imaginaire : "J'ai pas de sucre en poudre. "
Utopim'ste : Vous avez du sucre en morceaux et du temps à perdre ? Auquel cas vous concassez. Blague à part le miel fera très bien l'affaire mais à rajouter en petite quantité en dernier au dessus de votre crumble.
Internaute Imaginaire : "J'ai pas de farine."
Utopim'ste : Changez de recette là je ne peux rien pour vous...
Internaute Imaginaire : " Je peux rajouter du sucre vanillé ?"
Utopim'ste : Tout est possible ! Mais rappelez vous de diminuer la dose de sucre dans ce cas.
Internaute Imaginaire : " Euh j'ai que du beurre salé..."
Utopim'ste : Le beurre salé marche aussi ! Pensez juste à enlever la pincée de sel dans ce cas.
Dans l'onglet "Archives" vous pouvez vous rendre dans CINQ galeries :
- Art-Thé-Fact dédié à mes petites et humbles créations
- Ballades en photos, album qui compile des petits souvenirs IRL*
- Compagnie Iwikiwi rassemblant des dessins, plus ou moins récents, d'un projet lointain
- Made in Japan le meilleur de Kyoto en photo - édition juillet 2015
- Frankfurt am Main petits essais photographiques à la découverte de cette ville
Date de dernière mise à jour des galeries : 27-03-17
=> "Frankfurt am Main" Le printemps est là ! Petite escapade en ville pour découvrir les premiers bourgeons et les premières fleurs :D
* IRL : In Real Life ... en vrai quoi ...
Au niveau de mes sujets de prédilections en dessin, vient en premier le fantastique, je gribouille ainsi des dragons un peu partout... jusque dans les armures et les armes de mes petits combattants . A gauche le modèle masculin et à droite le féminin ;) Let's fight !
Back to the Future => Octobre 2012 - Corsica
Sur le ferry par grand vent, j'avais le moral au beau fixe sur le départ !
Souvenir d'un voyage en Corse où "tout avait bien commencé, il avait plu qu'un peu..."
Et puis ...
"j'aurais mieux fait d'rester au lit [c'voyage] il est pourri !"
Je prépare petit à petit le voyage à destination de Kyoto voici ma check-list ouverte :
Et donc en parlant d'apprendre le japonais...
C'est bien connu, on apprend mieux quand ça donne envie, et qui dit donner envie dit esthétique.
C'est dans ce but que je me suis lancée dans la confection d'un petit memory des hiraganas pour mieux les mémoriser ... et après quelques heures de travail à l'encre de chine (j'y prends facilement goût) voila le résultat =============>
Vous pouvez constater au passage que je me suis aussi procurée un petit guide de conversation japonaise et maintenant il n'y a plus qu'à s'y mettre !
Gambatteimasu !
AVRIL 2015
Retour d'un petit séjour à Nantes où,
je n'ai pas pu m'empêcher de faire deux acquisitions ....
Un petit carnet de croquis
Un stylo / pinceau rechargeable à encre noire
Et je n'ai pas pu m'empêcher non plus de ...
Les tester !
Voici le résultat autour d'une inspiration d'un tissu imprimé :)
Dessin format A3 à l'encre de chine, d'après un petit croquis préalable.
Détail du dessin :
Détail du croquis :
Bienvenue à toutes et à tous sur mon modeste mais accueillant espace d'expression !
Jusqu'à présent je gribouillais toute seule dans mon coin, et puis j'ai eu l'idée saugrenue de venir partager tous ces gribouillages sur la toile...
Et puis de fil en aiguille, plein d'autres petites choses en tout genre, ont fait leur apparition sur ce blog. Je partage ici (entre-autre) mon Utopim'ste, mon optimisme, mes recettes de cuisine préférées (testées et approuvées), des projets sur la comète, des événements, des livres, des films et des musiques que j'ai apprécié, des petits bouts de vie, des anecdotes, des histoires, des photos, des points culture et linguistique ainsi que plein d'autres pensées aussi diverses que variées ...
Découvrez mon univers par vous même ! N'hésitez pas à vous promener où bon vous semble.
BIENVENUE SUR L'UTOSPHERE ET BONNE VISITE !
L'onglet "Musique <3" en haut à droite est un lien vers une de mes musiques "coup de cœur" du moment, il est modifié à chacune de mes venues, pour vous faire partager des petites trouvailles sympathiques ;) Enjoy-it !
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Pérégrinations d'une développement-durabliste enthousiaste, artiste, cuisinière-gourmande, positive utopiste, féministe, chercheuse, naturaliste, historienne, géographe, globe-trotteuse, fonceuse, pile d'énergie et toi-même tu sais-iste...
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