Le Curry japonais , ou Karê raisu カレーライス : c'est tellement simple mais aussi tellement bon !   C'est un immanquable au Japon , pourtant son origine est fortement liée à l' apport britannique ! C'est pour ça que son nom est écrit en katakana (alphabet réservé aux mots d'origine...

...pouvez vous reporter à mon article  pour un riz parfait si vous en avez oublié les bases ;) de la crème fraîche , du curry en poudre et du saumon fumé. Ensuite il suffit de faire revenir le saumon découpé en petits morceaux dans la poêle, de l' assaisonner de curry en fonction de vos...