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  • Ce qui est intéressant dans cette petite recette japonaise des Tempura 天ぷら reprise dans plusieurs pays soyons honnêtes c'est qu'elle vient d 'habitudes occidentales qui ont abordé les côtes nippones en même temps que les portugais au cours du XVIIème siècle. Pour un petit historique...

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  • ...une omelette (omu) au riz sauté amélioré (rice) ! Voilà encore un plat japonais bien inspiré des recettes occidentales . On l'entend à sa sonorité, on le voit à son écriture en katakanas, et on le devine à ses ingrédients. C'est donc une recette dite yōshoku ( 洋食   «  cuisine de...

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  • ...préférences : vous pouvez mettre seulement la salée ou la sucrée ou diminuer l'une des deux 3) Mélanger et ajouter votre compote de poire (recette originale) ou de pomme , ainsi que vos graines de sésames et l'ail , que vous aurez préalablement haché. Il est possible de mettre à la...

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  • ...vous reparlerais plus tard. Et ma sœur Nüddeline et moi avons décidé de nous lancer dans une de mes recettes préférées dans la liste des "simple, rapide et efficace" . Une recette dont je me sers aussi lors de rencontres sportives pour fabriquer des médailles à mes petits champions et mes...

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